Ferrum-exclusive.ru

Металлические печи для бани
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Барбекю из кирпича своими руками: полезные советы и пошаговый процесс

Барбекю из кирпича своими руками: полезные советы и пошаговый процесс

До начала строительства печи барбекю на индивидуальном участке, нужно выбрать подходящее место, найти проект сооружения или самостоятельно подготовить собственные чертежи будущей кирпичной постройки, посчитать необходимое количество материалов и закупить их. Чтобы не допустить ошибок на каждом этапе строительства, следует придерживаться пошаговой инструкции.

Барбекю из кирпича своими руками: полезные советы и пошаговый процесс

Проекты уличных печей

Любое строительство, в том числе и уличного барбекю из кирпича, надо начинать с подбора подходящего проекта. Надо понимать, сколько места вы можете отвести под его возведение и какие блюда планируете готовить во время отдыха на даче. Если ваше меню ограничивается шашлыками, а величина бюджета на устройство садового очага стремится к нулю, то при известной сноровке можно сделать своими руками вот такие простые шашлычницы:

уличная печь

Как видите, раствор здесь не нужен вовсе, а мангал строим на ровной площадке из любого подходящего кирпича. Потратиться придется лишь на приобретение решеток и толстого листа из несгораемого материала (на фото справа), желательно – минерита. При этом барбекюшница может иметь какие угодно размеры, лишь бы было комфортно готовить и над углями помещалось требуемое количество шампуров.

Примечание. В отличие от отопительных печей из кирпича, садовые очаги и мангалы не имеют какой-то канонической конструкции и размеров, даже приведенные в литературе кладочные чертежи можно спокойно изменять под себя. При этом важно не нарушить концепцию дымооборотов и отведения продуктов горения.

Если вы хотите сделать как лучше и основательно построить более эстетичную барбекюшницу, то за основу можете взять схему и порядовку, изображенную ниже. Для ее постройки придется самому отлить небольшую бетонную плиту, что послужит связующим звеном между опорами из кирпича и одновременно поверхностью для установки жаровни из металла.

схема кирпичной кладки барбекю

Чтобы дым от барбекю не развеивался ветром во все стороны, сверху на опоры устанавливается дымосборник, сделанный своими руками из листового металла.

чертеж уличного мангала

Раствор для кладки этой простой барбекюшницы используется обычный, цементно-песчаный с добавлением глины для эластичности. Кирпич – керамический любой марки, а нижнюю часть до плиты можно сложить и из белого силикатного. Высота и размеры мангала могут меняться в зависимости от ваших потребностей, а для его защиты от осадков рекомендуется установить навес из имеющихся в наличии материалов.

Читайте так же:
Кирпич керамический обыкновенный его свойства

барбекю с печным комплексом

Тем владельцам земельных и дачных участков, у кого есть достаточно места и возможностей, стоит рассмотреть варианты создания целой зоны барбекю с печным комплексом и беседкой. Помимо шашлычницы комплекс может включать в себя следующие элементы:

  • варочную плиту;
  • гриль;
  • коптильню;
  • духовку;
  • очаг с казаном для приготовления азиатских блюд.

Что из этого списка должно попасть в зону барбекю – решать вам, после чего придется подыскать подходящий проект. Благо нетрудно найти кладочные чертежи садовых комплексов с разными наборами, в том числе и угловых, в том же интернете. Далее, мы представим в качестве примеров пару проектов печей барбекю и расскажем, как их правильно построить. То же касается проектов беседок для размещения уличной печи, а за основу мы предлагаем взять следующий чертеж с барбекюшницей в виде камина:

беседка с уличной печкой

Строительство

К строительству нужно подходить ответственно. Все части кладки кладутся разными видами кирпичей, которые выдерживают большую температуру.

Фундамент

Фундамент является неотъемлемой частью постройки, можно сказать скелетом от которого зависит как долго, простоит постройка. Для основы фундамента вам потребуется хорошее качество бетона и наличие арматуры или готовая арматурная сетка. При заливке плиты фундамента рассчитайте так, чтобы она возвышалась на 6-7 сантиметров от основного грунта. Толщина плиты должна составлять от 12 до 15 сантиметров.

Порядок заливки фундамента

На выбранном месте измерьте площадь, и отметьте их колышками и веревкой. Уберите дерн, выкопайте яму глубиной 35-40 сантиметров. На треть засыпьте песком. Каждый слой поливайте водой и утрамбовывайте. Еще на треть засыпать щебень с песком. Пропорция 3:1. Чтобы стенки не размывало, проводим гидроизоляцию выкладывая рубероид так, чтобы он выступал примерно на 10 сантиметров. Ставим опалубку по всему периметру, высота должна составлять 7-10 сантиметров от земли. Выкладываем арматурную сетку. Заливаем заранее приготовленным раствором.

Читайте так же:
Как сделать коридор под кирпич

Заливать нужно в один заход. Так плита получиться монолитной. И не торопись выстраивать основную часть. Придется подождать около месяца, чтобы плита просохла, на этот период накройте ее пленкой.

Порядок кладки

Для правильной кладки печи нужно рассчитать правильный порядки кладки. Конечно, как было сказано ранее, все зависит от типа печи, какую вы выбрали. Но к этому плану необходимо ответственно подойти.

Если вам самим тяжело это сделать, но с нынешними технологиями все схемы и планировки можно найти в интернете. Но соблюдать их нужно, чтобы печь прослужила вам долгое время.

Подсказки по строительству

Начинать строительство печи нужно с угла. Сверять вертикальность можно с помощью строительного уровня. Перед строительством кирпич нужно смочить, таким образом он не сможет долго быстро впитывать влагу из раствора.

Если вы решили строить большую печь, после каждого третьего ряда рекомендуется прокладывать арматурную сетку.

Строительство барбекю из кирпича своими руками

Гриль барбекю

Одним из важнейших компонентов любого барбекю является гриль. Вот те параметры, которыми стоит руководствоваться при его установке: гриль должен находиться не ниже 70 см от поверхности земли, это примерно 8-10 кирпичных рядов.

Помимо этого, он должен быть комфортен в использовании и соответствовать вашему росту. Для придания постройке органичного вида все ее составляющие должны соответствовать стилистике остальных построек.

Также следует учесть тот факт, что нужно куда-то складывать дрова и уголь для растопки, и прочие нужные предметы обихода. Можно реализовать возможность разместить с торца печи полки и крючки, на которых развесить всё необходимое для готовки. Сейчас в магазинах можно купить специальные наборы для барбекю (в которые входит все необходимое: решетка, крепления, поддон).

Следует обязательно предусмотреть, чтобы решетка печки была закрыта от ветра – этого можно достигнуть, спроектировав заднюю и боковые стены печи на небольшую величину выше основной конструкции.

Выбираем вил барбекю и определяемся с работой

Как построить барбекю из кирпича будет зависеть от выбранной модели. Ведь сегодня многие делают данную конструкцию совместно с чем-либо. Это может быть и простая печь или камин. И действительно, ели уже делать строительство своими руками и закладывать фундамент, тогда можно делать сразу и серьезную и добротную конструкцию.

Читайте так же:
Костя сапрыкин кирпич фразы

Делаем схему установки барбекю

Делаем схему установки барбекю

Устройство барбекю из кирпича пошаговый план надо делать с учетом габаритов и веса. Так же надо учесть и отвод дыма. Если это стационарная конструкция, тогда в основном берут разборные дымоходы и при установке сразу обкладывают облицовочным материалом. Это все вполне можно будет сделать своими руками и цена будет ниже от полностью кирпичной конструкции.

Перед тем, как приступить к строительству барбекю, необходимо подобрать правильные материалы. Для начала, конечно же, понадобится кирпич.

Внимание: При строительстве барбекю применяют два типа кирпича: облицовочный, а также огнеупорный. Конечная цена во многом зависит от вида облицовки, поэтому сделайте правильные расчеты.

Готовим инструменты

Перед тем как приступать к пошаговой инструкции кладки, мы расскажет о том, какими именно материалами стоит запастись:

  • Жаропрочный и печной кирпич.
  • Деревянная опалубка.
  • Арматура.
  • Бетонный раствор.
  • Рубероид.
  • Строительный уровень.

Схема кладки

Теперь рассмотрим барбекю из кирпича как построить с практической стороны: Перед порядовкой кладки кирпича, под барбекю нужно соорудить фундамент.

В основном делают простой плитный вариант. Его не сложно сделать и затраты минимальные. Если же у вас заболоченная местность, тогда лучше делать ленточный. Он более надежный, хотя и затраты на него выше.

  • Для фундамента вырываем яму на глубину залегания грунта, из досок собираем опалубку, засыпаем на дно грунт, все приминаем и наполовину заливаем бетонной смесью.
  • После этого на нее укладывается арматурная сетка, которая и будет выполнять роль скелета фундамента.
  • Ее заливают оставшейся смесью. Поверхность выравнивается с помощью рейки, и оставляем бетон засыхать на четыре дня.
  • После этого надо сразу разместить на плоскости слой гидроизоляции. Это может простой рубероид. Но сделать это надо обязательно.

Внимание: Не забывайте о том, что лишний раствор необходимо снимать сразу, а углы тщательно выверять.

  • Кладка делается от угла. Кладем два противоположных. Сразу проверяем размещение кирпича уровнем. Для угла вертикальность проверяется отвесом.
  • Первые ряды укладывают сплошняком.
  • Кладка делается с учетом перевязки. Шов в порядовке не должен совпадать.
  • Затем устанавливается зольная дверь плиты.
  • Перекрываем эту дверь, устанавливаем колосники, при этом между кирпичом и ними необходимо оставить зазор в пять миллиметров.
  • Устанавливается топочная дверь.
  • Приступаем к формированию дымохода плиты.
  • Проем топочной двери барбекю перекрывается.
  • Устанавливаем уголки для разделочного стола (25х25х500), для очага мангала и перекрытия (25х25х800). Монтируется варочная плита.
  • Выкладывается только боковые и задние стенки и канал самого дымохода.
  • Сооружаем арочное перекрытие очага. Для этого необходима опалубка из ДСП или фанеры в проеме. После того как все работы будут закончены, это опалубку снимают.
  • Выкладываем камеру для сбора дыма. На двадцать шестом ряду выводим дымовой канал, объединив с камерой каналом. Его высота составляет три ряда.
Читайте так же:
Названия связанные с кирпичом

Третий этап: установка дверцы печи

Как построить мангал из кирпича

На этом этапе сооружения барбекю своими руками нам необходимо установить поддувальную дверцу печи. Изготовить ее можно своими руками, взяв в качестве основы конструкцию из железа или иных материалов, способных успешно переносить воздействие высоких температур.

Для рассматриваемого примера была выбрана готовая конструкция, представленная в виде небольшого моноблока, состоящего из нескольких дверей. Вы можете поступить аналогичным образом, взяв ее у старых печей или соседей, у которых найдется такой предмет. В нашем случае, чтобы дверца смогла хорошо войти на свое место, пришлось немного приподнять контур печи.

Во время выполнения этой работы необходимо помнить о том, что, испытывая воздействие высокой температуры, металл начинает расширяться. По этой причине дверцу необходимо размещать между кладкой из кирпича и дверцами не вплотную, предусмотрев небольшой зазор. В это пространство рекомендуется вставить асбестовый шнур.

При определении высоты варочного настила создаваемого мангала необходимо исходить из размеров варочной дверцы. Еще раз напомним, что оптимальной считается высота 84 см. Что же касается топливника, то не стоит его делать таким же высоким. Из-за этого вместимость топки для дров окажется значительно меньше.

Также следует позаботиться о том, чтобы осталось место для прохода тепла в жаровне. Этот промежуток может быть совсем небольшим, соответствующий двум-трем кирпичам. Если вы все сделаете в соответствии с этой рекомендацией, то вы не испытаете проблем с выгребанием углей из печи.

Если кладка барбекю будет выполнена в соответствии с требованиями технологии, то вы сможете легко зафиксировать прочистную дверку. Во время кладки вам необходимо будет соорудить отдельную стенку для дровника.

Чтобы сооружение выглядело более эстетично, желательно предварительно разделить кирпичи на четвертинки и разместить их на верхней части стенок для дровника.

Читайте так же:
Клинкерный кирпич carmesi liso

Во время выполнения этого этапа вы должны предпринять меры по фиксации дверцы. Справиться с этой задачей вам поможет обычная проволока. Для этого нужно равномерно растянуть ее по верхним граням дверцы, при этом каждый конец проволоки должен быть натянут по поверхности кладки. Для фиксации проволоки используют пару новых кирпичей.

Как построить печь барбекю из кирпича своими руками: чертежи

Составление проектов и чертежей требует скрупулезной работы, но это по силам сделать самому. Тщательное продумывание этого этапа в дальнейшем облегчит расчет объема материала.

Существует 2 формата печей: прямоугольный и арочный. В первом случае не обойтись без уголка. Для проектирования арочной печи применяется шаблон специальной формы.

При проектировании барбекю нужно выбрать металл для жаровни и варочной камеры. Монтаж этих элементов из чугуна позволит дольше удерживать тепло внутри. Заслонки очага из чугуна позволят исключить попадание искр наружу. Дымоход можно монтировать из нержавеющей стали или кирпича. Это придаст конструкции уникальный вид. При разработке проекта нужно учитывать расположение печи: они могут быть угловые и прямые.

печь

Печь барбекю из кирпича, сделанная своими руками, будет долго радовать владельца: ее можно использовать как камин, просто костер или кухню. Современные технологии предлагают применение вращающихся решеток и теплоотражающих крышек, что делает процесс приготовления пищи еще более простым и в то же время интересным.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector